La popular pan - Tadeo CastelveroEste libro te invita a ser parte de la revolucin que signica hacer pan de masa madre en casa y con tus propias manos. Est orientado a todos y a todas: a quienes no tienen ninguna nocin y buscan iniciarse en este reconfortante mundo, a aquellos y aquellas que ya se han iniciado pero encuentran di cultades para lograr buenos resultados, y tambin a quienes buscan sistematizar sus conocimientos y perfeccionar la tcnica. En este libro encontrars un mtodo