Vollmilch, dünnfließend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kgDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts und Pralinen und zum Dekorieren verwendet werden. Da die Schokolade nach dem
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Vollmilch, dünnfließend, Callets, 33% Kakao, 2,5 kg