Kestanienhonig,Kestane Balı.Vllig frei von Zusatzstoffen, glukosefrei, zuckerfrei und ohne den Einsatz von Chemikalien hergestellt. Vor allem in den Kstenbezirken der Provinz Kastamonu steht die Produktion von Kastanienhonig im Vordergrund. In diesem Sinne ist Doanyurt fr seinen Kastanienhonig sehr berhmt und dieses Lebensmittel ist zu einem Symbol geworden. Es wird als wichtig erachtet, dass der produzierte Honig von hoher Qualitt ist und dass Naturrume geschtzt und nicht