Mehl Type 1050, Weizenmehl, Plange, 25 kgWeizenmehl hat die besten Backeigenschaften und wird deswegen gerne zum Backen von sem Gebck, Kuchen und Brot verwendet. Dieses Mehl Typ 1050 ist ein dunkleres Mehl mit hherem Schalenanteil. Es ist vor allem fr Brot und herzhaften Teig geeignet.
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