Reisöl 1 lReisl ist eines der gesndesten Pflanzenle. Es hat eine gnstige Zusammensetzung von Fettsuren und einen hohen Gehalt an natrlichen Antioxidantien, darunter Vitamin E 25 mg (208% RWS) in 100 g und Gamma Oryzanol 230 mg (+ Phytosterole 110 mg) in 100 g Reisl ist vielseitig einsetzbar. Es eignet sich perfekt zum Backen, Braten und als Salatl, da es eine geringe Resorbierbarkeit und einen milden Geschmack hat. Es hat einen sehr hohen Rauchpunkt (230C).
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